Harpia ist eine Yerba-Maté-Marke, die die brasilianische Tradition mit argentinischem Einfluss vereint und so ein völlig neues Yerba-Maté-Erlebnis schafft. Geerntet von wilden Bäumen im Regenwald auf dem Land der berühmten Familie Gehm, ist Harpia ein echtes handwerkliches Produkt. Ihr Yerba wird mit der traditionellen Barbacua-Trocknungsmethode getrocknet, was ihr ein rauchiges Aroma und einen rauchigen Geschmack verleiht. Die Blätter und Stängel reifen natürlich für 18 Monate, was den Aromen ermöglicht, zu reifen und zusätzliche Tiefe zu entwickeln.
Das Geschmackserlebnis dieser Mischung ist faszinierend und kombiniert Getreide- und nussige Noten mit einer angenehmen Bitterkeit. Der Geschmack hat eine gewisse Süße, Grasigkeit, milde Säure und minimale rauchige Akzente. Die Bitterkeit ist subtil, was dieses Mate glatt und ausgewogen macht.
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